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Peut-on manger du maquereau espagnol lorsqu’on est enceinte ?

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Peut-on manger du maquereau espagnol lorsqu’on est enceinte ?

Lorsque vous attendez un bébé de nombreuses questions sur la nutrition surgisse et particulièrement sur le poisson. Si vous avez déjà eu un premier rendez-vous chez votre praticien, celui-ci a dû vous offrir quelques suggestions nutritifs. Toutefois, vous n’avez pas tout notée ou il vous manque un mémo pour un aliment défini. Pour éviter de provoquer des souffrances pour vous et votre tout-petit, il est préférable de se documenter et d’arrêter certains poissons. Pouvez-vous déguster du maquereau espagnol en étant enceinte ? Cela va dépendre particulièrement de la cuisson. Nous allons donc examiner si vous pouvez déguster du maquereau espagnol cru, fumée, cuit congelé, à la vapeur ou encore cuit.

Quelle cuisson ne pose pas de danger pour manger du maquereau espagnol durant la grossesse ?

Peut-on manger du maquereau espagnol cru lorsqu’on est enceinte ?

Avec du maquereau espagnol cru, on ne peut pas affirmer que toutes les bactéries ont été anéantis. De ce fait, vous devrez malheureusement vous abstenir de cet aliment cru.

Les demoiselles enceintes ne peuvent avaler du maquereau espagnol qu’à l’état bien cuit. Le poisson cru peut être porteur de bactéries. Ces germes sont notamment la listériose et la toxoplasmose. Elles déclenchent des infections risquées. Ces bactéries peuvent être données au petit durant la grossesse. Si du maquereau espagnol est cru, ces parasites ne sont donc pas exterminées. Ceci pourrait infecter votre nourrisson. En conséquence, nous vous conseillons d’éviter de manger du maquereau espagnol cru même si c’est douloureux. Le poisson cru intègre les sushis, les sashimis, les tartares, les carpaccios, etc.

Peut-on manger du maquereau espagnol fumé pendant la grossesse ?

Il faut éviter de manger du maquereau espagnol fumé lorsque vous portez un bébé. À cause de son mode de production, du maquereau espagnol fumé peut encore cacher des agents pathogènes que vous ne devez pas donner à votre bébé. Par conséquent, veuillez, vous refuser de manger cette espèce de poisson qu’est du maquereau espagnol. Cela s’étend bien sûr à tout type de poisson fumé.

Peut-on manger du maquereau espagnol cuit à la vapeur lorsqu’on est enceinte ?

Toujours est-il, ces agents pathogènes sont tuées par des chaleurs supérieures à 70 ° C. Ainsi, vous pouvez déguster du maquereau espagnol cuit à la vapeur sans risques lorsque vous êtes enceinte. Habituellement la cuisson à la vapeur outrepasse les 70 degrés Celsius.

Peut-on manger du maquereau espagnol congelé pendant la grossesse ?

Les femmes qui attendent un bébé ont la possibilité de manger du poisson congelé si le frigidaire avec compartiment congélateur à bien une température inférieur à 18 degrés Celsius. Vous avez la possibilité de vous-même frigorifier du maquereau espagnol dans votre frigidaire avec compartiment congélateur, mais attention à ce que le poisson soit bien frais. Si vous vous efforcez à respecter parfaitement la chaine du froid, vous pouvez déguster du maquereau espagnol congelé.

Peut-on manger du maquereau espagnol cuit quand on est enceinte ?

C’est la principale manière de manger du maquereau espagnol. Effectivement lorsque le poisson est cuisiné à une température supérieures à soixante-dix degrés Celsius, toutes les bactéries présentes dans le poisson ne subsistent pas. Vous avez la possibilité donc de déguster du maquereau espagnol cuit lorsque vous portez un bébé. Vous pouvez donc manger votre poisson s’il est cuit au four, dans une casserole ou en papillote.

Quelles sont les dispositions à prendre lors de l’ingestion du maquereau espagnol pendant la grossesse pour éviter les infections ?

Si vous demandez aux diététiciens, ils recommandent 2 portions de poisson tous les 7 jours lorsqu’elle porte un bébé comme du maquereau espagnol. Cela comprend davantage des poissons gras de la mer. Les poissons de fleuves sont beaucoup plus toxiques. Seul le poisson qui vit en eau de mer inclut de l’iode et seul le poisson de mer gras contient les indispensables acides gras oméga-3.

L’iode est un oligoélément avec lequel la glande thyroïde des enfants a abondamment besoin. Les acides gras oméga trois, acide eicosapentaénoïque et acide docosahexaénoïque assistent la cervelle en pleine progression à se confectionner de la meilleure façon possible.

Le poisson qui vit en eau de mer est donc sain à bien des égards. Il est de plus commode à avaler. Néanmoins, cela peut en outre occasionner des désagréments. D’une part, le poisson comporte de temps à autre des doses plus hautes de métaux lourds comme le mercure, d’autre part, le poisson cru et fumé peut accueillir la listériose.

Listériose

Les listérias sont des germes qui amènent ce que l’on nomme une listériose. Pour une grande personne en excellente vitalité, cette maladie ne cause aucun problème et les symptômes sont assez peu perceptibles. La situation est tout à fait différente pour les dames qui attendent un bébé. D’une part, les demoiselles enceintes sont spécialement à risque car, lorsque vous êtes enceinte, le système immunitaire est détérioré et le risque d’attraper la maladie est décuplé par vingt.

D’autre part, une infection peut être diffusée au bébé qui va naitre. Ceci peut causer un accouchement précoce ou une fausse couche. Dans la même mesure, les chérubins infectés peuvent garder de notables ennuis de santé (notamment : devenir handicapé). Il est conseillé donc d’éviter les repas crus comme du maquereau espagnol. Ces germes sont exterminés lorsque du maquereau espagnol est cuit ou pasteurisé. Nous vous préconisons donc de refuser les poissons crus.

Toxoplasmose

La toxoplasmose est une espèce de parasites présente sur la planète entière. Elle est causée par le protozoaire Toxoplasma gondii. L’humain n’est employé que comme hôte intermédiaire pour ce parasite intra-cellulaire, l’hôte final étant le chat. En conséquence les généralistes appellent cela la zoonose (maladie infectieuse qui peut être transmise de l’animal à l’homme et inversement).

La bactérie est couramment donnée à l’individu par l’ingestion de produits crus comme du maquereau espagnol ou pas assez chauffés. La toxoplasmose n’est que de temps en temps observée par les malades. Toutefois, cela ne s’applique pas aux individus dont le système immunitaire est épuisé, ni aux demoiselles qui attendent un bébé qui sont infectées par Toxoplasma gondii pour la première fois. L’infection peut alors déclencher de notables répercussions.

Si l’on est infecté par cette espèce de parasites, l’organisme élabore des anticorps contre le parasite. Comme les anticorps persistent dans le sang même derrière la guérison de l’infection, le patient est alors défendu pour une nouvelle infection. C’est ce qu’on appelle l’immunité à vie. L’espèce de parasites intracellulaires reste couramment dans le corps de manière perpétuelle, notamment dans des kystes à l’intérieur de muscles ou dans le cerveau. De ce fait on parle d’une infection déclarée persistante (discrète). Malheureusement, si vous souffrez d’une déficience d’immunité plus tard dans votre vie, comme une contamination par le VIH, vous avez la possibilité d’attraper à nouveau la toxoplasmose avec du maquereau espagnol.

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