Peut-on manger du marlin lorsqu’on est enceinte ?

Lorsque vous attendez un bébé beaucoup de discussions sur les aliments arrive et surtout sur le poisson. Si vous avez déjà eu un premier rendez-vous chez le médecin, celui-ci a dû vous présenter quelques préconisations alimentaires. Malheureusement, vous n’avez pas tout conservé ou il vous manque un mémo pour un aliment distinct. Pour éviter de créer du mal-être pour vous et votre nouveau-né, il est meilleur de se renseigner et d’arrêter certains poissons. Pouvez-vous avaler du marlin en étant enceinte ? Cela va résulter principalement de la cuisson. Nous allons donc approfondir si vous pouvez manger du marlin cru, fumée, cuit congelé, à la vapeur ou encore cuit.

Quelle cuisson ne pose pas d’ennui pour manger du marlin durant la grossesse ?

Peut-on manger du marlin cru lorsqu’on est enceinte ?

Avec du marlin cru, on ne peut pas valider que tous les germes ont été anéantis. En conséquence, vous devrez malheureusement vous abstenir de cet aliment cru.

Les dames qui attendent un bébé ne peuvent manger du marlin qu’à l’état bien cuit. Le poisson cru peut être infecté. Ces bactéries sont notamment la listériose et la toxoplasmose. Elles déclenchent des infections dangereuses. Ces bactéries peuvent être données au chérubin durant la grossesse. Si du marlin est cru, ces bactéries ne sont donc pas exterminées. Ceci pourrait infecter votre nouveau-né. Par conséquent, nous vous suggérons d’éviter de manger du marlin cru même si c’est complexe. Le poisson cru englobe les sushis, les sashimis, les tartares, les carpaccios, etc.

Peut-on manger du marlin fumé pendant la grossesse ?

Il n’est pas recommandé de manger du marlin fumé lorsque vous portez un bébé. Du fait de son mode de confection, du marlin fumé peut encore comporter des agents pathogènes que vous ne devez pas transmettre à votre bébé. Par conséquent, veuillez, vous empêcher de manger ce type de poisson qu’est du marlin. Ceci s’applique bien sûr à tout type de poisson fumé.

Peut-on manger du marlin cuit à la vapeur lorsqu’on est enceinte ?

Néanmoins, ces parasites sont exterminées par des chaleurs supérieures à 70 degrés Celsius. Par conséquent, vous pouvez déguster du marlin cuit à la vapeur sans risques lorsque vous êtes enceinte. Généralement la cuisson à la vapeur dépasse les 70 degrés Celsius.

Peut-on manger du marlin congelé pendant la grossesse ?

Les demoiselles enceintes peuvent déguster du poisson congelé si le frigidaire avec compartiment congélateur à bien une température plus faible que 18 ° C. Vous avez la possibilité de vous-même geler du marlin dans votre congélateur, mais attention à ce que le poisson soit bien frais. Si vous appliquez adéquatement la chaine du froid, vous avez la possibilité de manger du marlin congelé.

Peut-on manger du marlin cuit quand on est enceinte ?

C’est la meilleure manière de déguster du marlin. Parce que lorsque le poisson est cuit à une température plus grandes que soixante-dix degrés Celsius, tous les agents pathogènes présentes dans le poisson ne durent pas. Vous pouvez donc déguster du marlin cuit lorsque vous êtes enceinte. Vous pouvez donc déguster votre poisson s’il est cuit au four, dans une casserole ou en papillote.

Quelles sont les précautions à prendre lors de l’ingestion du marlin pendant la grossesse pour éviter les contaminations ?

Si vous sollicitez des nutritionnistes, ils préconisent 2 portions de poisson tous les 7 jours pendant la grossesse comme du marlin. Cela signifie davantage des poissons gras de la mer. Les poissons d’eau douce sont habituellement plus infectés. Seul le poisson de la mer recèle de l’iode et seul le poisson qui vit en eau de mer gras inclut les renommés acides gras oméga-3.

L’iode est un oligoélément dont la glande thyroïde infantile a beaucoup besoin. Les acides gras oméga 3 EPA et DHA assistent les méninges en plein développement à se confectionner de la meilleure façon possible.

Le poisson de mer est donc sain à bien des égards. Il est en outre commode à assimiler. Néanmoins, cela peut également présenter des enquiquinements. D’une part, le poisson contient par moment des doses plus élevées de métaux lourds comme le mercure, d’autre part, le poisson cru et fumé peut cacher la listériose.

Listériose

Les listérias sont des bactéries qui provoquent ce que l’on baptise une listériose. Pour un adulte en bonne santé, cette pathologie ne provoque aucun ennui et les signaux sont assez peu perceptibles. La situation est tout à fait différente pour les dames enceintes. D’une part, les dames qui attendent un bébé sont spécialement à risque car, pendant la grossesse, le système immunitaire est réduit et le risque de contracter la maladie est décuplé par 20.

D’un autre côté, une maladie peut être diffusée au fœtus qui va naitre. Cela peut déclencher un enfantement prématuré ou une fausse couche. De même, les petits intoxiqués peuvent présenter de gros problèmes de santé (entre autres : devenir handicapé). Vous devez donc fuir les poissons crus comme du marlin. Cette bactérie est détruite lorsque du marlin est cuit ou pasteurisé. Nous vous préconisons donc de refuser les poissons crus.

Toxoplasmose

La toxoplasmose est une maladie due à une infection par un parasite présente sur la terre entière. Elle est causée par le parasite Toxoplasma gondii. L’individu n’est employé que comme ambassadeur intermédiaire pour ce protozoaire, l’hôte final étant le chat. En conséquence les praticiens appellent cela la zoonose (maladie infectieuse qui peut être transmise de l’animal à l’homme et inversement).

Le germe est habituellement donné à la personne par l’ingestion de repas crus comme du marlin ou pas assez chauffés. La toxoplasmose n’est que légèrement constatée par l’homme. Cependant, cela ne s’applique pas aux personnes dont l’immunité est déficient, ni aux femmes qui attendent un bébé qui sont infectées par Toxoplasma gondii pour la première fois. La maladie peut alors déclencher de notables répercussions.

Si l’on est contaminé par T. gondii, l’organisme déploie des anticorps contre le parasite intra-cellulaire. Comme les anticorps demeurent dans le sang même derrière la guérison de la pathologie, le patient est alors paré contre une nouvelle infection. C’est ce qu’on nomme l’immunité à vie. Le parasite intra-cellulaire reste fréquemment dans le corps de façon permanente, par exemple dans des kystes dans les muscles ou dans le cerveau. C’est pourquoi on nomme cela une infection déclarée persistante (cachée). Cependant, si vous endurez une déficience immunitaire après dans votre vie, comme une infection par le VIH, vous avez la possibilité de prendre encore la toxoplasmose avec du marlin.