Peut-on manger du tassergal lorsqu’on est enceinte ?

Lorsque vous attendez un bébé de nombreuses discussions sur l’alimentation surgisse et spécialement sur le poisson. Si vous avez déjà eu un premier rendez-vous chez votre généraliste, celui-ci a dû vous offrir quelques recommandations diététiques. Cependant, vous n’avez pas tout mémorisé ou il vous manque une information pour un poisson précis. Pour éviter de créer des maladies pour vous et votre tout-petit, il est meilleur de se documenter et d’éviter certains poissons. Pouvez-vous déguster du tassergal en étant enceinte ? Cela va relever surtout de la cuisson. Nous allons donc regarder si vous pouvez déjeuner du tassergal cru, fumée, cuit congelé, à la vapeur ou encore cuit.

Quelle cuisson ne pose pas de complication pour manger du tassergal pendant la grossesse ?

Peut-on manger du tassergal cru lorsqu’on est enceinte ?

Avec du tassergal cru, on ne peut pas valider que tous les germes ont été détruits. De ce fait, vous devrez malheureusement éviter ce poisson cru.

Les demoiselles enceintes ne peuvent manger du tassergal qu’à l’état bien cuit. Le poisson cru peut être infecté. Ces germes sont notamment la listériose et la toxoplasmose. Ce sont des déclencheurs d’infections nocives. Ces parasites peuvent être propagées au nouveau-né durant la grossesse. Si du tassergal est cru, ces bactéries ne sont donc pas exterminées. Ceci pourrait empoisonner votre nourrisson. En conséquence, nous vous conseillons d’arrêter de manger du tassergal cru même si ce n’est pas simple. Le poisson cru englobe les sushis, les sashimis, les tartares, les carpaccios, etc.

Peut-on manger du tassergal fumé pendant la grossesse ?

Vous devez vous abstenir de gouter du tassergal fumé lorsque vous êtes enceinte. Compte tenu de son mode de production, du tassergal fumé peut encore cacher des agents pathogènes que vous devez absolument éviter de donner à votre bébé. C’est pourquoi, veuillez, vous refuser de manger cette espèce de poisson qu’est du tassergal. Cela s’étend bien sûr à tout type de poisson fumé.

Peut-on manger du tassergal cuit à la vapeur lorsqu’on est enceinte ?

Cependant, ces germes sont tués par des températures au-dessus de 70 ° C. De ce fait, vous pouvez manger du tassergal cuit à la vapeur sans risques pendant la grossesse. Habituellement la cuisson à la vapeur outrepasse les soixante-dix degrés Celsius.

Peut-on manger du tassergal congelé pendant la grossesse ?

Les femmes qui attendent un bébé peuvent déguster du poisson congelé si le réfrigérateur avec compartiment congélateur à bien une température plus petite que dix-huit degrés Celsius. Vous pouvez vous-même geler du tassergal dans votre congel, toutefois faites attention à ce que le poisson soit bien frais. Si vous appliquez adéquatement la chaine du froid, vous pouvez déguster du tassergal congelé.

Peut-on manger du tassergal cuit quand on est enceinte ?

C’est la principale façon de déguster du tassergal. Parce que lorsque le poisson est cuisiné à une température supérieures à soixante-dix degrés Celsius, tous les agents pathogènes présentes dans le poisson ne persistent pas. Vous avez la possibilité donc de déguster du tassergal cuit pendant la grossesse. Vous avez la possibilité de donc manger votre poisson s’il est cuit au four, dans une casserole ou en papillote.

Quelles sont les dispositions à prendre lors de l’ingestion du tassergal pendant la grossesse pour éviter les maladies infectieuses ?

Si vous sollicitez des nutritionnistes, ils recommandent deux portions de poisson tous les 7 jours lorsqu’elle porte un bébé comme du tassergal. Cela signifie principalement des poissons gras qui vivent en eau de mer. Les poissons de rivières sont classiquement plus infectés. Seul le poisson qui vit en eau de mer comprend de l’iode et seul le poisson qui vit en eau de mer gras recèle les importants acides gras oméga trois.

L’iode est un oligo-élément dont la glande thyroïde des bébés a énormément besoin. Les acides gras oméga-3 EPA et DHA assistent la cervelle en pleine augmentation à se développer de la meilleure manière possible.

Le poisson qui vit dans la mer est donc profitable à bien des égards. Il est aussi facile à assimiler. Néanmoins, cela peut également occasionner des désagréments. D’une part, le poisson contient quelquefois des quantités plus élevées de métaux lourds comme le mercure, d’autre part, le poisson cru et fumé peut accueillir la listériose.

Listériose

Les listérias sont des bactéries qui provoquent ce que l’on dénomme une listériose. Pour un adulte en bonne vitalité, cette maladie ne provoque aucun ennui et les symptômes sont assez peu perceptibles. La situation est tout à fait différente pour les demoiselles qui attendent un bébé. D’un côté, les femmes enceintes sont principalement à risque car, pendant la grossesse, le système immunitaire est réduit et le risque de subir la pathologie est décuplé par vingt.

D’un autre côté, une infection peut être passée au fœtus qui va naitre. Cela peut causer une naissance prématuré ou une fausse couche. De la même manière, les bambins infectés peuvent garder de graves complications de santé (par exemple : avoir un handicap). Il faut donc éviter les repas crus comme du tassergal. Ces agents pathogènes sont tués lorsque du tassergal est cuit ou pasteurisé. Nous vous conseillons donc de refuser les poissons crus.

Toxoplasmose

La toxoplasmose est une maladie infectieuse courante sur la terre entière. Elle est causée par l’espèce de parasites intracellulaires Toxoplasma gondii. L’humain n’est employé que comme hôte intermédiaire pour ce protozoaire, l’hôte ultime étant le chat. De ce fait les praticiens parlent aussi de zoonose (maladie infectieuse qui peut être transmise de l’animal à l’homme et inversement).

Le parasite est fréquemment propagé à l’homme par la consommation de repas crus comme du tassergal ou peu chauffés. La toxoplasmose n’est qu’occasionnellement discernée par l’homme. Cependant, cela ne s’étend pas aux personnes dont le système immunitaire est épuisé, ni aux dames qui attendent un bébé qui sont contaminées par Toxoplasma gondii pour la première fois. La pathologie peut alors déclencher de notables répercussions.

Si l’on est contaminé par cette maladie due à une infection par un parasite, l’organisme élabore des substances protégeant l’organisme contre le protozoaire. Comme les anticorps subsistent dans le sang même après la guérison de la maladie, le patient est alors paré contre une nouvelle infection. C’est ce qu’on nomme l’immunité à vie. L’espèce de parasites intracellulaires reste ordinairement à l’intérieur du corps de manière permanente, entre autres dans des kystes à l’intérieur de muscles ou dans la cervelle. C’est pourquoi on nomme cela une infection signalée persistante (discrète). Malheureusement, si vous souffrez d’une déficience immunitaire ultérieurement dans votre vie, comme une infection par le sida, vous pouvez attraper une fois de plus la toxoplasmose avec du tassergal.