Peut-on manger de la vieille lorsqu’on est enceinte ?

Lorsque vous êtes enceinte de nombreuses demandes sur l’alimentation arrive et particulièrement sur le poisson. Si vous avez déjà eu un premier rendez-vous chez votre praticien, celui-ci a dû vous offrir quelques conseils alimentaires. Toutefois, vous n’avez pas tout enregistré ou il vous manque une note pour un poisson défini. Pour éviter de provoquer des affections pour vous et votre chérubin, il est mieux de se renseigner et d’arrêter certains aliments. Pouvez-vous manger de la vieille en étant enceinte ? Cela va relever principalement de la cuisson. Nous allons donc regarder si vous pouvez consommer de la vieille cru, fumée, cuit congelé, à la vapeur ou encore cuit.

Quelle cuisson ne pose pas de complication pour manger de la vieille au moment de la grossesse ?

Peut-on manger de la vieille cru lorsqu’on est enceinte ?

Avec de la vieille cru, on ne peut pas certifier que tous les agents pathogènes ont été éliminés. C’est pourquoi, vous devrez malheureusement vous priver de cet aliment cru.

Les demoiselles enceintes ne peuvent avaler de la vieille qu’à l’état bien cuit. Le poisson cru peut contenir des germes. Ces bactéries sont par exemple la listériose et la toxoplasmose. Ce sont des déclencheurs de maladies infectieuses nocives. Ces bactéries peuvent être données au petit durant la grossesse. Si de la vieille est crue, ces germes ne sont donc pas exterminées. Cela pourrait intoxiquer votre nouveau-né. De ce fait, nous vous conseillons d’éviter de manger de la vieille cru même si ce n’est pas évident. Le poisson cru intègre les sushis, les sashimis, les tartares, les carpaccios, etc.

Peut-on manger de la vieille fumé pendant la grossesse ?

Il faut éviter de manger de la vieille fumé lorsque vous portez un bébé. À cause de sa formule de préparation, de la vieille fumé peut encore comporter des agents pathogènes que vous devez éviter de donner à votre enfant. Par conséquent, veuillez, vous refuser de manger ce type de poisson qu’est de la vieille. Cela s’étend bien sûr à tout type de poisson fumé.

Peut-on manger de la vieille cuit à la vapeur lorsqu’on est enceinte ?

Néanmoins, ces parasites sont exterminées par des températures au-dessus de 70 degrés Celsius. En conséquence, vous pouvez manger de la vieille cuit à la vapeur de manière anodine pendant la grossesse. Ordinairement la cuisson à la vapeur dépasse les soixante-dix degrés Celsius.

Peut-on manger de la vieille congelé pendant la grossesse ?

Les demoiselles enceintes ont la possibilité de manger du poisson congelé si le congel à bien une température plus faible que 18 degrés Celsius. Vous avez la possibilité de vous-même frigorifier de la vieille dans votre frigidaire avec compartiment congélateur, néanmoins faites attention à ce que le poisson soit bien frais. Si vous appliquez parfaitement la chaine du froid, vous avez la possibilité de déguster de la vieille congelé.

Peut-on manger de la vieille cuit quand on est enceinte ?

C’est la principale manière de manger de la vieille. Effectivement lorsque le poisson est mijoté à une température plus hautes que 70 ° C, toutes les parasites présentes dans le poisson ne subsistent pas. Vous avez la possibilité donc de manger de la vieille cuit lorsque vous êtes enceinte. Vous avez la possibilité donc de déguster votre poisson s’il est cuit au four, dans une casserole ou en papillote.

Quelles sont les précautions à prendre lors de la consommation de la vieille pendant la grossesse pour éviter les infections ?

Si vous demandez aux diététiciens, ils recommandent 2 portions de poisson tous les 7 jours lorsqu’elle porte un bébé comme de la vieille. Cela englobe davantage des poissons gras de la mer. Les poissons d’eau douce sont en majorité plus infectés. Seul le poisson de la mer comprend de l’iode et seul le poisson de mer gras contient les importants acides gras oméga trois.

L’iode est un oligo-élément dont la glande thyroïde des bébés a fortement besoin. Les acides gras oméga-3 acide eicosapentaénoïque et acide docosahexaénoïque assistent la cervelle en pleine augmentation à se fabriquer de la meilleure manière possible.

Le poisson qui vit dans la mer est donc riche à bien des égards. Il est aussi facile à digérer. Néanmoins, cela peut également causer des désagréments. D’un côté, le poisson comporte parfois des quantités plus hautes de métaux lourds comme le mercure, d’autre part, le poisson cru et fumé peut dissimuler la listériose.

Listériose

Les listérias sont des bactéries qui engendrent ce que l’on baptise une listériose. Pour une grande personne en excellente vitalité, cette pathologie ne cause aucun problème et les signaux sont assez peu identifiables. Le contexte est tout à fait différent pour les dames enceintes. D’une part, les femmes qui attendent un bébé sont particulièrement à risque car, pendant la grossesse, le système immunitaire est réduit et le risque de subir la maladie est décuplé par vingt.

D’un autre côté, une pathologie peut être passée au bébé qui va naitre. Ceci peut entraîner un enfantement précoce ou une fausse couche. Dans la même mesure, les nouveaux-nés infectés peuvent attraper de graves ennuis de santé (notamment : devenir handicaps mentaux). Il faut donc éviter les aliments crus comme de la vieille. Cette bactérie est exterminée lorsque de la vieille est cuit ou pasteurisé. Nous vous conseillons donc d’éviter les repas crus.

Toxoplasmose

La toxoplasmose est une maladie infectieuse présente sur la terre entière. Elle est occasionnée par le parasite Toxoplasma gondii. L’individu n’agit que comme hôte intermédiaire pour ce parasite intra-cellulaire, l’hôte final étant le chat. C’est pourquoi les médecins nomment cela la zoonose (maladie infectieuse qui peut être transmise de l’animal à l’homme et inversement).

La bactérie est généralement transférée à la personne par l’ingestion de repas crus comme de la vieille ou insuffisamment chauffés. La toxoplasmose n’est qu’occasionnellement relevée par les malades. Cependant, cela ne s’applique pas aux femmes dont le système immunitaire est affaibli, ni aux demoiselles qui attendent un bébé qui sont infectées par Toxoplasma gondii pour la première fois. La pathologie peut alors avoir de considérables conséquences.

Si l’on est intoxiqué par cette maladie due à une infection par un parasite, l’organisme élabore des anticorps contre le parasite intra-cellulaire. Comme les anticorps survivent dans le sang même après la guérison de la pathologie, le malade est alors paré quant à une nouvelle infection. C’est ce qu’on nomme l’immunité à vie. Le protozoaire reste fréquemment dans le corps de façon définitive, entre autres dans des kystes à l’intérieur de muscles ou à l’intérieur du cerveau. En conséquence on parle d’une infection admise persistante (masquée). Cependant, si vous subissez une déficience immunitaire après dans votre vie, comme une contamination par le VIH, vous pouvez contracter une fois de plus la toxoplasmose avec de la vieille.