Peut-on manger du colin lorsqu’on est enceinte ?

Lorsque vous êtes enceinte beaucoup de questions sur la nourriture surgisse et surtout sur le poisson. Si vous avez déjà eu un premier rendez-vous chez votre praticien, celui-ci a dû vous offrir quelques recommandations nutritifs. Toutefois, vous n’avez pas tout mémorisé ou il vous manque une note pour un poisson défini. Pour éviter de provoquer des infections pour vous et votre nouveau-né, il est meilleur de s’informer et d’éviter certains repas. Pouvez-vous déjeuner du colin en étant enceinte ? Ceci va résulter particulièrement de la cuisson. Nous allons donc approfondir si vous pouvez consommer du colin cru, fumée, cuit congelé, à la vapeur ou encore cuit.

Quelle cuisson ne pose pas de danger pour manger du colin au moment de la grossesse ?

Peut-on manger du colin cru lorsqu’on est enceinte ?

Avec du colin cru, on ne peut pas certifier que tous les germes ont été anéantis. De ce fait, vous devrez malheureusement ne plus manger ce repas cru.

Les dames enceintes ne peuvent avaler du colin qu’à l’état bien cuit. Le poisson cru peut être porteur de bactéries. Ces bactéries sont par exemple la listériose et la toxoplasmose. Ce sont des déclencheurs d’infections risquées. Ces bactéries peuvent être données à l’enfant durant la grossesse. Si du colin est cru, ces bactéries ne sont donc pas tuées. Ceci pourrait empoisonner votre nourrisson. C’est pourquoi, nous vous recommandons de refuser de manger du colin cru même si c’est terrible. Le poisson cru inclut les sushis, les sashimis, les tartares, les carpaccios, etc.

Peut-on manger du colin fumé pendant la grossesse ?

Il faut éviter de manger du colin fumé lorsque vous portez un bébé. À cause de son mode d’élaboration, du colin fumé peut encore contenir des agents pathogènes que vous devez éviter de transmettre à votre nourrisson. Par conséquent, veuillez, vous abstenir de manger ce type de poisson qu’est du colin. Cela s’applique bien sûr à tout type de poisson fumé.

Peut-on manger du colin cuit à la vapeur lorsqu’on est enceinte ?

Cependant, ces germes sont exterminés par des chaleurs plus grandes que soixante-dix degrés Celsius. De ce fait, vous pouvez déguster du colin cuit à la vapeur sans risques lorsque vous êtes enceinte. Couramment la cuisson à la vapeur dépasse les 70 ° C.

Peut-on manger du colin congelé pendant la grossesse ?

Les demoiselles qui attendent un bébé si elles le souhaitent peuvent manger du poisson congelé si le congélateur à bien une température plus faible que 18 degrés Celsius. Vous avez la possibilité de vous-même frigorifier du colin dans votre frigidaire avec compartiment congélateur, toutefois faites attention à ce que le poisson soit bien frais. Si vous respectez adéquatement la chaine du froid, vous pouvez manger du colin congelé.

Peut-on manger du colin cuit quand on est enceinte ?

C’est la principale manière de manger du colin. Parce que lorsque le poisson est cuisiné à une température plus grandes que soixante-dix degrés Celsius, tous les agents pathogènes présentes dans le poisson ne restent pas. Vous pouvez donc manger du colin cuit lorsque vous portez un bébé. Vous avez la possibilité de donc manger votre poisson s’il est cuit au four, dans une casserole ou en papillote.

Quelles sont les dispositions à prendre lors de l’ingestion du colin pendant la grossesse pour éviter les contaminations ?

Si vous questionnez des nutritionnistes, ils recommandent une double portion de poisson tous les 7 jours lorsqu’elle porte un bébé comme du colin. Cela signifie davantage des poissons gras qui vivent en eau de mer. Les poissons de rivières sont fortement plus contaminés. Seul le poisson qui vit en eau de mer recèle de l’iode et seul le poisson de mer gras recèle les essentiels acides gras oméga 3.

L’iode est un oligoélément parmi ceux dont la glande thyroïde des enfants a largement besoin. Les acides gras oméga trois EPA et DHA assistent le cerveau en plein développement à se construire de la meilleure manière possible.

Le poisson qui vit dans la mer est donc sain à bien des égards. Il est de plus commode à digérer. Toujours est-il, cela peut en outre amener à des désagréments. D’un côté, le poisson comporte parfois des quantités plus grandes de métaux lourds comme le mercure, d’un autre côté, le poisson cru et fumé peut abriter la listériose.

Listériose

Les listérias sont des parasites qui provoquent ce que l’on dénomme une listériose. Pour un adulte en excellente santé, cette pathologie ne conduis aucun danger et les symptômes sont assez peu perceptibles. Le contexte est tout à fait différent pour les demoiselles enceintes. D’un côté, les femmes enceintes sont particulièrement à risque car, lorsque vous attendez un bébé, l’immunité est réduite et le risque d’avoir la maladie est augmenté par vingt.

D’autre part, une maladie peut être transmise au nourrisson qui va naitre. Ceci peut causer une naissance précoce ou une fausse couche. De même, les bambins empoisonnés peuvent avoir de graves complications de santé (entre autres : devenir handicapé). Il faut donc refuser les repas crus comme du colin. Ces germes sont exterminés lorsque du colin est cuit ou pasteurisé. Nous vous recommandons donc d’arrêter les aliments crus.

Toxoplasmose

La toxoplasmose est une espèce de parasites présente sur la terre entière. Elle est amenée par l’espèce de parasites intracellulaires Toxoplasma gondii. L’humain n’est employé que comme hôte intermédiaire pour ce protozoaire, l’hôte ultime étant le chat. Par conséquent les praticiens nomment cela la zoonose (maladie infectieuse qui peut être transmise de l’animal à l’homme et inversement).

La bactérie est fréquemment transférée à la personne par la consommation de produits crus comme du colin ou peu chauffés. La toxoplasmose n’est que peu découverte par l’humain. Cependant, cela ne s’étend pas aux femmes dont le système immunitaire est diminué, ni aux femmes qui attendent un bébé qui sont empoisonnées par Toxoplasma gondii pour la première fois. L’infection peut alors avoir de grosses répercussions.

Si l’on est infecté par cette maladie due à une infection par un parasite, l’organisme développe des substances protégeant l’organisme contre le parasite. Comme les substances protégeant l’organisme subsistent dans le sang même derrière la guérison de la maladie, le patient est alors paré pour une nouvelle infection. C’est ce qu’on appelle l’immunité à vie. L’espèce de parasites intracellulaires reste ordinairement à l’intérieur du corps de façon continue, entre autres à l’intérieur de kystes à l’intérieur de muscles ou à l’intérieur du cerveau. Ainsi on nomme cela une infection signalée persistante (discrète). Cependant, si vous pâtissez d’une déficience d’immunité après dans votre vie, comme une infection par le sida, vous avez la possibilité d’attraper à nouveau la toxoplasmose avec du colin.