Peut-on manger de la dinde lorsqu’on est enceinte ?

Nous allons évaluer dans cet article si les dames qui attendent un bébé ont la possibilité de manger de la dinde. L’animal est un précieux fournisseur de cobalamine également appelée vitamine B12, qui est notamment majeure lorsqu’une femme est enceinte. De plus, une abondante partie des exigences en fer et en protéines peut être endossé par la viande. Cependant, la consommation de viande comprend également des risques : de la dinde cru peut renfermer des bactéries, de la salmonelle, la listériose et la toxoplasmose, toutes les variétés de viande ne sont pas préconisés et des démonstrations ont attesté qu’une trop grosse quantité de viande est mauvaise.

Quelle cuisson ne pose pas d’ennui pour manger de la dinde au moment de la grossesse ?

Peut-on manger de la dinde cru lorsqu’on est enceinte ?

Si vous mangez de la viande pendant votre grossesse, elle doit sans cesse être bien cuite ou poêlée. Une préparation minutieuse est particulièrement essentielle avec la volaille. Ceci valide l’extermination de toute salmonelle ou parasite.

Il faut toujours refuser la viande hachée cru, le tartare, le lard de Parme fumé, le salami et le steak saignant bleu. Une propreté stricte est primordiale durant l’utilisation des matières premières à base de viande : contrôlez à ce que les aliments crus et leurs jus n’entrent pas en contact avec d’autres aliments, utilisez des contenants cloisonnés pour la préparation et astiquez-les attentivement par la suite, ainsi que les accessoires de cuisine usés et vos mains.

Comment bien concocter de la dinde pour éviter les contaminations ?

Vous devez sans cesse griller et braiser parfaitement la viande pour tuer les parasites qui présentent un danger. Spécialement de la dinde crue, doit être chauffée à cinquante degrés Celsius pendant au moins 20 minute. Plus le climat de cuisson est accentuée, plus la durée efficace pour cuire la viande convenablement est abrégé.

Empoisonnement à la salmonelle lorsqu’une femme est enceinte

La contamination à la salmonelle peut déclencher un empoisonnement. Attention à ne pas manger de la dinde cru. Ceci s’illustre par des douleurs à la tête et des maux abdominales, de la diarrhée, des vomissements et habituellement aussi une légère fièvre. Cette circonstance est notamment désagréable pendant la grossesse, car le système immunitaire de la prochaine mère est déjà amoindri et est mis à rude épreuve par l’infection à la salmonelle. Qui plus est, le corps pâtis d’une déshydratation occasionnée par la diarrhée et les vomissements.

La contamination à la salmonelle ne cause pas de dommage immédiatement à l’enfant qui va vivre. Néanmoins, si les signaux ci-dessus se manifestent, l’état de la femme doit être équilibré le plus intensément possible par de la médication.

Toxoplasmose

Comme d’autres aliments, de la dinde peut cacher des agents pathogènes qui provoquent la toxoplasmose, une infection. En général, les grandes personnes ne s’aperçoivent même pas cet empoisonnement ou ne souffrent que de petit symptômes. Pendant la grossesse, les conclusions sont plus gravissimes, car le nourrisson qui va naître peut être sérieusement esquinté. Si vous avez déjà été empoisonnée par la toxoplasmose une fois avant la grossesse, il y a zéro danger, car le corps est en conséquence prémuni. Un contrôle sanguin peut montrer ces informations en cas de crainte.

Vous devez être particulièrement prévoyant avec les aliments comme de la dinde. En cas d’empoisonnement, le nourrisson qui va naître entre en contact avec l’agent pathogène par le placenta, ce qui peut entraîner de graves handicaps physiques et mentaux. Le risque le plus considérable est celui d’un empoisonnement durant le premier trimestre de la grossesse, et dans le pire des cas, il existe un risque de fausse-couche.

Attention au foie

Cependant que vous respectiez les arguments ci-dessus, vous ne devez pas renoncer à la viande. Néanmoins, il faut faire attention au foie, qu’il soit ou non absolument cuit : Le foie retient de la vitamine A. Malgré que cela soit appréciable pour la naissance des cellules et l’accroissement de la vue, un excédent de vitamine A peut mener à des troubles de la croissance et des anomalies chez le nourrisson qui va naître. C’est notamment le cas durant le premier trimestre de la grossesse.

Ne pas manger de la dinde pendant la grossesse

Vous êtes végétarienne ou végétalienne ou vous désirez vous abstenir de manger de la dinde pendant votre grossesse pour différentes raisons ? À en croire les diététiciens, ce n’est pas un ennui, tant que les manques accrus en nutriments sont couverts autre part. De ce fait, l’ingestion de produits à base de soja peut amener l’approvisionnement en protéines, des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments obligatoires peuvent être fournis par d’autres aliments.

Comme le fer des légumes et des fruits est moins accessible à user que celui condensé dans la viande rouge notamment, le corps a également besoin de beaucoup de vitamine C pour enrichir l’absorption. Si vous vous empêchez de manger de la dinde durant la grossesse, vous devez vous faire observer régulièrement pour découvrir d’éventuels symptômes de manquement, car une carence en nutriments peut causer des troubles du développement physique et mental chez le bébé.