Peut-on manger de la friture lorsqu’on est enceinte ?

Lorsque vous attendez un bébé beaucoup d’exigences sur l’alimentation surgisse et spécialement sur le poisson. Si vous avez déjà eu un premier rendez-vous chez votre praticien, celui-ci a dû vous apporter quelques préconisations nutritifs. Malheureusement, vous n’avez pas tout mémorisé ou il vous manque une note pour un aliment distinct. Pour éviter de créer des maladies pour vous et votre petit, il est préférable de se renseigner et d’arrêter certains aliments. Pouvez-vous déguster de la friture en étant enceinte ? Ceci va résulter principalement de la cuisson. Nous allons donc regarder si vous pouvez déguster de la friture cru, fumée, cuit congelé, à la vapeur ou encore cuit.

Quelle cuisson ne pose pas de complication pour manger de la friture pendant la grossesse ?

Peut-on manger de la friture cru lorsqu’on est enceinte ?

Avec de la friture cru, on ne peut pas valider que tous les germes ont été éliminés. C’est pourquoi, vous devrez malheureusement vous priver de ce poisson cru.

Les dames qui attendent un bébé ne peuvent déguster de la friture qu’à l’état bien cuit. Le poisson cru peut être porteur de bactéries. Ces parasites sont par exemple la listériose et la toxoplasmose. Elles provoquent des maladies infectieuses inquiétantes. Ces germes peuvent être donnés à l’enfant durant la grossesse. Si de la friture est crue, ces parasites ne sont donc pas exterminées. Cela pourrait contaminer votre enfant. De ce fait, nous vous suggérons d’arrêter de manger de la friture cru même si c’est douloureux. Le poisson cru intègre les sushis, les sashimis, les tartares, les carpaccios, etc.

Peut-on manger de la friture fumé pendant la grossesse ?

Il n’est pas recommandé de gouter de la friture fumé lorsque vous êtes enceinte. En raison de sa méthode de confection, de la friture fumé peut encore contenir des agents pathogènes que vous ne devez pas donner à votre nouveau-né. Par conséquent, veuillez, vous abstenir de manger cette espèce de poisson qu’est de la friture. Cela s’étend bien sûr à tout type de poisson fumé.

Peut-on manger de la friture cuit à la vapeur lorsqu’on est enceinte ?

Toujours est-il, ces agents pathogènes sont exterminées par des températures plus hautes que 70 degrés Celsius. Ainsi, vous pouvez manger de la friture cuit à la vapeur sans risques lorsque vous portez un bébé. Habituellement la cuisson à la vapeur outrepasse les 70 ° C.

Peut-on manger de la friture congelé pendant la grossesse ?

Les dames qui attendent un bébé ont la possibilité de déguster du poisson congelé si le frigidaire avec compartiment congélateur à bien une température inférieur à dix-huit degrés Celsius. Vous avez la possibilité de vous-même frigorifier de la friture dans votre frigidaire avec compartiment congélateur, toutefois faites attention à ce que le poisson soit bien frais. Si vous appliquez adéquatement la chaine du froid, vous avez la possibilité de manger de la friture congelé.

Peut-on manger de la friture cuit quand on est enceinte ?

C’est la principale manière de manger de la friture. En réalité lorsque le poisson est mijoté à une température plus grandes que soixante-dix degrés Celsius, toutes les bactéries présentes dans le poisson ne persistent pas. Vous avez la possibilité donc de déguster de la friture cuit pendant la grossesse. Vous avez la possibilité de donc manger votre poisson s’il est cuit au four, dans une casserole ou en papillote.

Quelles sont les précautions à prendre lors de la consommation de la friture pendant la grossesse pour éviter les infections ?

Si vous consultez des nutritionnistes, ils conseillent deux portions de poisson par semaine lorsque la femme est enceinte comme de la friture. Cela englobe davantage des poissons gras de la mer. Les poissons d’eau douce sont beaucoup plus toxiques. Seul le poisson de la mer comprend de l’iode et seul le poisson de mer gras recèle les importants acides gras oméga-3.

L’iode est un oligoélément dont la glande thyroïde infantile a largement besoin. Les acides gras oméga trois, acide eicosapentaénoïque et acide docosahexaénoïque assistent les méninges en plein développement à se confectionner de la meilleure manière possible.

Le poisson de mer est donc sain à bien des égards. Il est aussi facile à assimiler. Cependant, cela peut également amener à des risques. D’une part, le poisson comprend de temps à autre des doses plus hautes de métaux lourds comme le mercure, d’autre part, le poisson cru et fumé peut accueillir la listériose.

Listériose

Les listérias sont des bactéries qui conduisent ce que l’on baptise une listériose. Pour un adulte en bonne santé, cette maladie n’occasionne aucun danger et les symptômes sont assez peu identifiables. La situation est tout à fait différente pour les dames qui attendent un bébé. D’un côté, les demoiselles enceintes sont particulièrement à risque car, lorsque vous attendez un bébé, le système immunitaire est détérioré et le risque d’avoir l’infection est décuplé par 20.

D’autre part, une maladie peut être donnée au nourrisson qui va naitre. Ceci peut engendrer une naissance prématuré ou une fausse couche. De même, les nourrissons infectés peuvent garder de gros problèmes de santé (notamment : devenir handicapé). Il est conseillé donc de refuser les poissons crus comme de la friture. Ces agents pathogènes sont détruits lorsque de la friture est cuit ou pasteurisé. Nous vous recommandons donc d’arrêter les poissons crus.

Toxoplasmose

La toxoplasmose est une maladie due à une infection par un parasite présente sur la planète entière. Elle est occasionnée par le parasite Toxoplasma gondii. La personne n’agit que comme ambassadeur intermédiaire pour cette espèce de parasites intracellulaires, l’hôte ultime étant le félin. Par conséquent les médecins nomment cela la zoonose (maladie infectieuse qui peut être transmise de l’animal à l’homme et inversement).

La bactérie est habituellement véhiculée à l’humain par la consommation d’aliments crus comme de la friture ou insuffisamment chauffés. La toxoplasmose n’est que rarement découverte par l’humain. Malheureusement, cela ne s’applique pas aux femmes dont l’immunité est épuisé, ni aux demoiselles qui attendent un bébé qui sont empoisonnées par Toxoplasma gondii pour la première fois. La maladie peut alors déclencher de considérables répercussions.

Si l’on est intoxiqué par T. gondii, l’organisme développe des anticorps contre le parasite. Comme les substances protégeant l’organisme survivent dans le sang même après la guérison de la maladie, le patient est alors protégé contre une nouvelle infection. C’est ce qu’on baptise l’immunité à vie. Le parasite reste ordinairement dans le corps de façon continue, entre autres à l’intérieur de kystes à l’intérieur de muscles ou dans la cervelle. Ainsi on nomme cela une infection annoncée persistante (cachée). Toutefois, si vous pâtissez d’une déficience d’immunité plus tard dans votre vie, comme une contamination par le sida, vous pouvez attraper une fois de plus la toxoplasmose avec de la friture.