Peut-on manger du gardon lorsqu’on est enceinte ?

Lorsque vous êtes enceinte de nombreuses discussions sur l’alimentation apparaisse et particulièrement sur le poisson. Si vous avez déjà eu un premier rendez-vous chez le médecin, celui-ci a dû vous distribuer quelques suggestions nutritifs. Cependant, vous n’avez pas tout mémorisé ou il vous manque une info pour un aliment défini. Pour éviter de provoquer des infections pour vous et votre petit, il est meilleur de se documenter et d’esquiver certains aliments. Pouvez-vous avaler du gardon en étant enceinte ? Ceci va résulter essentiellement de la cuisson. Nous allons donc examiner si vous pouvez manger du gardon cru, fumée, cuit congelé, à la vapeur ou encore cuit.

Quelle cuisson ne pose pas de problème pour manger du gardon durant la grossesse ?

Peut-on manger du gardon cru lorsqu’on est enceinte ?

Avec du gardon cru, on ne peut pas garantir que tous les agents pathogènes ont été anéantis. En conséquence, vous devrez malheureusement vous abstenir de cet aliment cru.

Les demoiselles qui attendent un bébé ne peuvent manger du gardon qu’à l’état bien cuit. Le poisson cru peut être infecté. Ces germes sont par exemple la listériose et la toxoplasmose. Ce sont des déclencheurs de maladies infectieuses risquées. Ces parasites peuvent être transmises au nouveau-né durant la grossesse. Si du gardon est cru, ces germes ne sont donc pas tuées. Cela pourrait empoisonner votre bébé. C’est pourquoi, nous vous recommandons de refuser de manger du gardon cru même si c’est terrible. Le poisson cru intègre les sushis, les sashimis, les tartares, les carpaccios, etc.

Peut-on manger du gardon fumé pendant la grossesse ?

Vous devez refuser de manger du gardon fumé lorsque vous portez un bébé. Du fait de sa formule de production, du gardon fumé peut encore comporter des agents pathogènes que vous devez absolument éviter de donner à votre nourrisson. Ainsi, veuillez, vous empêcher de manger ce type de poisson qu’est du gardon. Ceci s’étend bien sûr à tout type de poisson fumé.

Peut-on manger du gardon cuit à la vapeur lorsqu’on est enceinte ?

Cependant, ces parasites sont exterminées par des températures supérieures à 70 ° C. De ce fait, vous pouvez manger du gardon cuit à la vapeur sans risques lorsque vous êtes enceinte. Habituellement la cuisson à la vapeur dépasse les 70 ° C.

Peut-on manger du gardon congelé pendant la grossesse ?

Les dames enceintes si elles le souhaitent peuvent manger du poisson congelé si le réfrigérateur avec compartiment congélateur à bien une température plus petite que 18 ° C. Vous avez la possibilité de vous-même frigorifier du gardon dans votre congel, toutefois faites attention à ce que le poisson soit bien frais. Si vous appliquez conformément la chaine du froid, vous pouvez déguster du gardon congelé.

Peut-on manger du gardon cuit quand on est enceinte ?

C’est la meilleure façon de manger du gardon. Effectivement lorsque le poisson est chauffé à une température plus hautes que soixante-dix degrés Celsius, toutes les bactéries présentes dans le poisson ne persistent pas. Vous pouvez donc déguster du gardon cuit lorsque vous êtes enceinte. Vous pouvez donc déguster votre poisson s’il est cuit au four, dans une casserole ou en papillote.

Quelles sont les mesures à prendre lors de l’ingestion du gardon pendant la grossesse pour éviter les maladies infectieuses ?

Si vous consultez des nutritionnistes, ils recommandent une double portion de poisson tous les 7 jours lorsqu’elle porte un bébé comme du gardon. Cela englobe principalement des poissons gras qui vivent en eau de mer. Les poissons de fleuves sont fortement plus toxiques. Seul le poisson de la mer recèle de l’iode et seul le poisson qui vit en eau de mer gras inclut les nécessaires acides gras oméga 3.

L’iode est un oligo-élément avec lequel la glande thyroïde des enfants a énormément besoin. Les acides gras oméga trois, acide eicosapentaénoïque et acide docosahexaénoïque favorisent le cerveau en plein accroissement à se former de la meilleure façon possible.

Le poisson de mer est donc riche à bien des égards. Il est de plus facile à assimiler. Cependant, cela peut également présenter des inconvénients. D’un côté, le poisson comprend parfois des doses plus hautes de métaux lourds comme le mercure, d’un autre côté, le poisson cru et fumé peut dissimuler la listériose.

Listériose

Les listérias sont des germes qui amènent ce que l’on baptise une listériose. Pour un adulte en bonne santé, cette maladie ne présente aucun problème et les signes sont assez peu identifiables. Le contexte est tout à fait différent pour les dames enceintes. D’une part, les demoiselles qui attendent un bébé sont particulièrement à risque car, lorsque vous attendez un bébé, le système immunitaire est réduit et le risque de subir la pathologie est décuplé par vingt.

D’autre part, une maladie peut être passée au bébé qui va naitre. Cela peut engendrer un enfantement prématuré ou une fausse couche. De même, les petits contaminés peuvent présenter de graves ennuis de santé (entre autres : avoir un handicap). Vous devez donc éviter les poissons crus comme du gardon. Ces germes sont détruits lorsque du gardon est cuit ou pasteurisé. Nous vous conseillons donc de refuser les repas crus.

Toxoplasmose

La toxoplasmose est une maladie due à une infection par un parasite présente dans le monde entier. Elle est provoquée par le protozoaire Toxoplasma gondii. L’homme n’agit que comme hôte intermédiaire pour ce parasite, l’hôte final étant le chat. De ce fait les praticiens nomment cela la zoonose (maladie infectieuse qui peut être transmise de l’animal à l’homme et inversement).

L’agent pathogène est fréquemment transmis à l’homme par l’ingestion de produits crus comme du gardon ou peu chauffés. La toxoplasmose n’est que peu perçue par l’humain. Malheureusement, cela ne s’étend pas aux individus dont l’immunité est déficient, ni aux femmes enceintes qui sont contaminées par Toxoplasma gondii pour la première fois. La pathologie peut alors déclencher de notables conséquences.

Si l’on est intoxiqué par cette maladie infectieuse, l’organisme construit des substances protégeant l’organisme contre le parasite. Comme les substances protégeant l’organisme subsistent dans le sang même après la guérison de la maladie, le patient est alors défendu quant à une nouvelle infection. C’est ce qu’on appelle l’immunité à vie. Le parasite reste habituellement dans le corps de façon définitive, par exemple à l’intérieur de kystes dans les muscles ou à l’intérieur du cerveau. C’est pourquoi on appelle cela une infection déclarée persistante (cachée). Toutefois, si vous souffrez d’une déficience immunitaire plus tard dans votre vie, comme une contamination par le VIH, vous avez la possibilité de contracter encore la toxoplasmose avec du gardon.