Peut-on manger du gobie lorsqu’on est enceinte ?

Lorsque vous attendez un bébé de nombreuses demandes sur la nutrition arrive et surtout sur le poisson. Si vous avez déjà eu un premier rendez-vous chez le médecin, celui-ci a dû vous confier quelques préconisations alimentaires. Cependant, vous n’avez pas tout enregistré ou il vous manque une information pour un aliment distinct. Pour éviter d’occasionner des incommodités pour vous et votre enfant, il est préférable d’apprendre et d’arrêter certains aliments. Pouvez-vous déguster du gobie en étant enceinte ? Cela va relever principalement de la cuisson. Nous allons donc regarder si vous pouvez avaler du gobie cru, fumée, cuit congelé, à la vapeur ou encore cuit.

Quelle cuisson ne pose pas de problème pour manger du gobie au moment de la grossesse ?

Peut-on manger du gobie cru lorsqu’on est enceinte ?

Avec du gobie cru, on ne peut pas garantir que toutes les bactéries ont été éliminés. Ainsi, vous devrez malheureusement vous priver de cet aliment cru.

Les femmes enceintes ne peuvent manger du gobie qu’à l’état bien cuit. Le poisson cru peut être porteur de bactéries. Ces germes sont notamment la listériose et la toxoplasmose. Ces bactéries déclenchent des maladies infectieuses dangereuses. Ces parasites peuvent être données au chérubin durant la grossesse. Si du gobie est cru, ces germes ne sont donc pas exterminées. Ceci pourrait empoisonner votre nouveau-né. De ce fait, nous vous suggérons d’arrêter de manger du gobie cru même si c’est complexe. Le poisson cru intègre les sushis, les sashimis, les tartares, les carpaccios, etc.

Peut-on manger du gobie fumé pendant la grossesse ?

Il n’est pas recommandé de gouter du gobie fumé lorsque vous êtes enceinte. En raison de son mode de production, du gobie fumé peut encore cacher des agents pathogènes que vous devez éviter de transmettre à votre enfant. De ce fait, veuillez, vous abstenir de manger ce type de poisson qu’est du gobie. Cela s’étend bien sûr à tout type de poisson fumé.

Peut-on manger du gobie cuit à la vapeur lorsqu’on est enceinte ?

Néanmoins, ces parasites sont exterminées par des chaleurs au-dessus de soixante-dix degrés Celsius. Ainsi, vous pouvez manger du gobie cuit à la vapeur de manière anodine lorsque vous portez un bébé. Habituellement la cuisson à la vapeur dépasse les 70 ° C.

Peut-on manger du gobie congelé pendant la grossesse ?

Les dames qui attendent un bébé peuvent déguster du poisson congelé si le congélateur à bien une température plus petite que dix-huit degrés Celsius. Vous pouvez vous-même geler du gobie dans votre frigidaire avec compartiment congélateur, néanmoins faites attention à ce que le poisson soit bien frais. Si vous appliquez convenablement la chaine du froid, vous avez la possibilité de déguster du gobie congelé.

Peut-on manger du gobie cuit quand on est enceinte ?

C’est la principale façon de manger du gobie. Effectivement lorsque le poisson est cuisiné à une température supérieures à 70 degrés Celsius, toutes les parasites présentes dans le poisson ne survivent pas. Vous pouvez donc déguster du gobie cuit lorsque vous êtes enceinte. Vous pouvez donc manger votre poisson s’il est cuit au four, dans une casserole ou en papillote.

Quelles sont les précautions à prendre lors de la consommation du gobie pendant la grossesse pour éviter les infections ?

Si vous sollicitez des nutritionnistes, ils préconisent une double portion de poisson par semaine pendant la grossesse comme du gobie. Cela signifie particulièrement des poissons gras qui vivent en eau de mer. Les poissons de rivières sont majoritairement plus infectés. Seul le poisson de la mer contient de l’iode et seul le poisson de mer gras recèle les nécessaires acides gras oméga-3.

L’iode est un oligoélément parmi ceux dont la glande thyroïde des enfants a largement besoin. Les acides gras oméga-3 acide eicosapentaénoïque et acide docosahexaénoïque favorisent le cerveau en plein accroissement à s’assembler de la meilleure façon possible.

Le poisson de mer est donc riche à bien des égards. Il est de plus commode à digérer. Toujours est-il, cela peut également présenter des risques. D’une part, le poisson comprend parfois des quantités plus hautes de métaux lourds comme le mercure, d’un autre côté, le poisson cru et fumé peut dissimuler la listériose.

Listériose

Les listérias sont des bactéries qui occasionnent ce que l’on appelle une listériose. Pour une grande personne en bonne vitalité, cette pathologie ne provoque aucun problème et les signes sont assez peu discernables. La situation est tout à fait différente pour les demoiselles qui attendent un bébé. D’un côté, les demoiselles qui attendent un bébé sont particulièrement à risque car, lorsque vous êtes enceinte, l’immunité est détériorée et le risque de contracter la pathologie est décuplé par 20.

D’un autre côté, une pathologie peut être transmise au fœtus qui va naitre. Ceci peut amener à un enfantement prématuré ou une fausse couche. Dans la même mesure, les petits contaminés peuvent garder de graves problèmes de santé (entre autres : devenir handicapé). Il est conseillé donc de refuser les aliments crus comme du gobie. Cette bactérie est tuée lorsque du gobie est cuit ou pasteurisé. Nous vous recommandons donc de vous abstenir les aliments crus.

Toxoplasmose

La toxoplasmose est une maladie infectieuse courante dans notre société. Elle est occasionnée par le parasite Toxoplasma gondii. L’individu n’est employé que comme hôte intermédiaire pour ce parasite intra-cellulaire, l’hôte ultime étant le félin. De ce fait les spécialistes parlent aussi de zoonose (maladie infectieuse qui peut être transmise de l’animal à l’homme et inversement).

La bactérie est couramment donnée à l’individu par la consommation de produits crus comme du gobie ou pas assez chauffés. La toxoplasmose n’est que rarement distinguée par l’humain. Malheureusement, cela ne s’étend pas aux femmes dont le système immunitaire est déficient, ni aux femmes qui attendent un bébé qui sont empoisonnées par Toxoplasma gondii pour la première fois. L’infection peut alors déclencher de notables conséquences.

Si l’on est infecté par cette maladie due à une infection par un parasite, l’organisme forme des anticorps contre le protozoaire. Comme les anticorps survivent dans le sang même derrière la guérison de la maladie, le patient est alors défendu pour une nouvelle infection. C’est ce qu’on appelle l’immunité à vie. L’espèce de parasites intracellulaires reste habituellement dans le corps de manière permanente, par exemple dans des kystes dans les muscles ou dans le cerveau. Ainsi on appelle cela une infection admise persistante (discrète). Malheureusement, si vous subissez une déficience immunitaire plus tard dans votre vie, comme une contamination par le sida, vous pouvez contracter à nouveau la toxoplasmose avec du gobie.