Peut-on manger du merlu lorsqu’on est enceinte ?

Lorsque vous attendez un bébé de nombreuses difficultés sur les aliments surgisse et spécialement sur le poisson. Si vous avez déjà eu un premier rendez-vous chez le médecin, celui-ci a dû vous présenter quelques suggestions diététiques. Toutefois, vous n’avez pas tout notée ou il vous manque une info pour un poisson distinct. Pour éviter de créer des incommodités pour vous et votre tout-petit, il est préférable de se renseigner et de refuser certains aliments. Pouvez-vous déjeuner du merlu en étant enceinte ? Ceci va relever essentiellement de la cuisson. Nous allons donc approfondir si vous pouvez consommer du merlu cru, fumée, cuit congelé, à la vapeur ou encore cuit.

Quelle cuisson ne pose pas d’ennui pour manger du merlu pendant la grossesse ?

Peut-on manger du merlu cru lorsqu’on est enceinte ?

Avec du merlu cru, on ne peut pas garantir que tous les parasites ont été anéantis. En conséquence, vous devrez malheureusement ne plus manger ce poisson cru.

Les femmes enceintes ne peuvent avaler du merlu qu’à l’état bien cuit. Le poisson cru peut contenir des bactéries. Ces parasites sont entre autres la listériose et la toxoplasmose. Elles déclenchent des contaminations risquées. Ces bactéries peuvent être données au chérubin durant la grossesse. Si du merlu est cru, ces bactéries ne sont donc pas tuées. Cela pourrait intoxiquer votre bébé. De ce fait, nous vous suggérons d’arrêter de manger du merlu cru même si c’est difficile. Le poisson cru intègre les sushis, les sashimis, les tartares, les carpaccios, etc.

Peut-on manger du merlu fumé pendant la grossesse ?

Vous devez refuser de manger du merlu fumé lorsque vous portez un bébé. Du fait de son mode de préparation, du merlu fumé peut encore avoir des agents pathogènes que vous devez éviter de donner à votre enfant. C’est pourquoi, veuillez, vous abstenir de manger cette espèce de poisson qu’est du merlu. Cela s’applique bien sûr à tout type de poisson fumé.

Peut-on manger du merlu cuit à la vapeur lorsqu’on est enceinte ?

Toujours est-il, ces parasites sont tuées par des températures plus grandes que 70 ° C. En conséquence, vous pouvez manger du merlu cuit à la vapeur de manière anodine pendant la grossesse. Classiquement la cuisson à la vapeur dépasse les 70 ° C.

Peut-on manger du merlu congelé pendant la grossesse ?

Les dames qui attendent un bébé si elles le souhaitent peuvent manger du poisson congelé si le congélateur à bien une température plus faible que dix-huit degrés Celsius. Vous pouvez vous-même congeler du merlu dans votre congel, mais attention à ce que le poisson soit bien frais. Si vous faites attention à respecter convenablement la chaine du froid, vous avez la possibilité de manger du merlu congelé.

Peut-on manger du merlu cuit quand on est enceinte ?

C’est la principale façon de manger du merlu. Parce que lorsque le poisson est cuit à une température au-dessus de 70 ° C, toutes les bactéries présentes dans le poisson ne restent pas. Vous pouvez donc manger du merlu cuit lorsque vous êtes enceinte. Vous avez la possibilité de donc manger votre poisson s’il est cuit au four, dans une casserole ou en papillote.

Quelles sont les dispositions à prendre lors de la consommation du merlu pendant la grossesse pour éviter les infections ?

Si vous questionnez des diététiciens, ils conseillent une double portion de poisson tous les 7 jours lorsque la femme est enceinte comme du merlu. Cela englobe principalement des poissons gras qui vivent en eau de mer. Les poissons de fleuves sont en majorité plus toxiques. Seul le poisson qui vit en eau de mer contient de l’iode et seul le poisson qui vit en eau de mer gras comporte les nécessaires acides gras oméga 3.

L’iode est un oligoélément avec lequel la glande thyroïde des enfants a considérablement besoin. Les acides gras oméga 3 EPA et DHA assistent le cerveau en plein développement à se former de la meilleure façon possible.

Le poisson qui vit en eau de mer est donc sain à bien des égards. Il est en outre commode à assimiler. Néanmoins, cela peut en outre causer des inconvénients. D’une part, le poisson contient de temps en temps des doses plus hautes de métaux lourds comme le mercure, d’un autre côté, le poisson cru et fumé peut abriter la listériose.

Listériose

Les listérias sont des bactéries qui engendrent ce que l’on baptise une listériose. Pour un adulte en excellente santé, cette pathologie ne présente aucun ennui et les symptômes sont assez peu discernables. Le contexte est tout à fait différent pour les femmes enceintes. D’un côté, les demoiselles qui attendent un bébé sont spécialement à risque car, lorsque vous êtes enceinte, l’immunité est détériorée et le risque d’avoir la maladie est multiplié par 20.

D’un autre côté, une pathologie peut être passée à l’enfant qui va naitre. Ceci peut déclencher un accouchement précoce ou une fausse couche. Dans la même mesure, les bébés infectés peuvent avoir de gros ennuis de santé (par exemple : être déficient mental). Vous devez donc refuser les repas crus comme du merlu. Cette bactérie est tuée lorsque du merlu est cuit ou pasteurisé. Nous vous conseillons donc de vous abstenir les aliments crus.

Toxoplasmose

La toxoplasmose est une maladie infectieuse courante sur la planète entière. Elle est amenée par le protozoaire Toxoplasma gondii. L’homme n’est employé que comme hôte intermédiaire pour ce protozoaire, l’hôte final étant le félin. De ce fait les généralistes nomment cela la zoonose (maladie infectieuse qui peut être transmise de l’animal à l’homme et inversement).

L’agent pathogène est couramment donné à la personne par l’ingestion de repas crus comme du merlu ou insuffisamment chauffés. La toxoplasmose n’est que de temps en temps discernée par l’humain. Malheureusement, cela ne s’applique pas aux individus dont le système immunitaire est épuisé, ni aux femmes enceintes qui sont intoxiquées par Toxoplasma gondii pour la première fois. L’infection peut alors déclencher de considérables répercussions.

Si l’on est contaminé par cette maladie due à une infection par un parasite, l’organisme constitue des anticorps contre le parasite. Comme les substances protégeant l’organisme subsistent dans le sang même derrière la guérison de la maladie, le malade est alors défendu pour une nouvelle infection. C’est ce qu’on surnomme l’immunité à vie. Le protozoaire reste fréquemment dans le corps de façon perpétuelle, par exemple à l’intérieur de kystes dans les muscles ou dans la cervelle. En conséquence on parle d’une infection admise persistante (cachée). Malheureusement, si vous endurez une déficience d’immunité après dans votre vie, comme une contamination par le VIH, vous pouvez prendre une fois de plus la toxoplasmose avec du merlu.