Peut-on manger du panga lorsqu’on est enceinte ?

Lorsque vous attendez un bébé de nombreuses discussions sur la nourriture surgisse et surtout sur le poisson. Si vous avez déjà eu un premier rendez-vous chez votre généraliste, celui-ci a dû vous apporter quelques préconisations alimentaires. Cependant, vous n’avez pas tout notée ou il vous manque une information pour un repas défini. Pour éviter de provoquer des affections pour vous et votre chérubin, il est mieux de s’informer et de refuser certains repas. Pouvez-vous déguster du panga en étant enceinte ? Ceci va résulter essentiellement de la cuisson. Nous allons donc découvrir si vous pouvez consommer du panga cru, fumée, cuit congelé, à la vapeur ou encore cuit.

Quelle cuisson ne pose pas de danger pour manger du panga durant la grossesse ?

Peut-on manger du panga cru lorsqu’on est enceinte ?

Avec du panga cru, on ne peut pas valider que tous les agents pathogènes ont été anéantis. De ce fait, vous devrez malheureusement vous abstenir de cet aliment cru.

Les dames enceintes ne peuvent avaler du panga qu’à l’état bien cuit. Le poisson cru peut contenir des bactéries. Ces bactéries sont notamment la listériose et la toxoplasmose. Ces bactéries occasionnent des maladies infectieuses inquiétantes. Ces germes peuvent être transférés au nouveau-né durant la grossesse. Si du panga est cru, ces germes ne sont donc pas tuées. Ceci pourrait empoisonner votre nourrisson. En conséquence, nous vous conseillons de vous abstenir de manger du panga cru même si ce n’est pas évident. Le poisson cru intègre les sushis, les sashimis, les tartares, les carpaccios, etc.

Peut-on manger du panga fumé pendant la grossesse ?

Il faut éviter de gouter du panga fumé lorsque vous portez un bébé. Du fait de sa formule de préparation, du panga fumé peut encore comporter des agents pathogènes que vous devez absolument éviter de donner à votre enfant. C’est pourquoi, veuillez, vous abstenir de manger cette espèce de poisson qu’est du panga. Cela s’applique bien sûr à tout type de poisson fumé.

Peut-on manger du panga cuit à la vapeur lorsqu’on est enceinte ?

Néanmoins, ces germes sont exterminés par des chaleurs plus hautes que soixante-dix degrés Celsius. C’est pourquoi, vous pouvez manger du panga cuit à la vapeur sans risques lorsque vous êtes enceinte. Ordinairement la cuisson à la vapeur dépasse les soixante-dix degrés Celsius.

Peut-on manger du panga congelé pendant la grossesse ?

Les femmes enceintes ont la possibilité de déguster du poisson congelé si le congélateur à bien une température plus petite que 18 degrés Celsius. Vous avez la possibilité de vous-même geler du panga dans votre congel, mais attention à ce que le poisson soit bien frais. Si vous faites attention à respecter convenablement la chaine du froid, vous pouvez manger du panga congelé.

Peut-on manger du panga cuit quand on est enceinte ?

C’est la meilleure manière de déguster du panga. Parce que lorsque le poisson est mijoté à une température plus hautes que 70 degrés Celsius, tous les agents pathogènes présentes dans le poisson ne survivent pas. Vous pouvez donc déguster du panga cuit lorsque vous êtes enceinte. Vous pouvez donc déguster votre poisson s’il est cuit au four, dans une casserole ou en papillote.

Quelles sont les précautions à prendre lors de l’ingestion du panga pendant la grossesse pour éviter les contaminations ?

Si vous demandez aux diététiciens, ils recommandent 2 portions de poisson par semaine lorsqu’elle porte un bébé comme du panga. Cela englobe principalement des poissons gras qui vivent en eau de mer. Les poissons de rivières sont majoritairement plus infectés. Seul le poisson qui vit en eau de mer inclut de l’iode et seul le poisson de mer gras contient les importants acides gras oméga trois.

L’iode est un oligoélément parmi ceux dont la glande thyroïde des bébés a largement besoin. Les acides gras oméga trois, acide eicosapentaénoïque et acide docosahexaénoïque assistent la cervelle en plein accroissement à se construire de la meilleure façon possible.

Le poisson qui vit en eau de mer est donc profitable à bien des égards. Il est de plus facile à assimiler. Cependant, cela peut également amener à des risques. D’une part, le poisson comporte par moment des doses plus grandes de métaux lourds comme le mercure, d’autre part, le poisson cru et fumé peut dissimuler la listériose.

Listériose

Les listérias sont des bactéries qui conduisent ce que l’on dénomme une listériose. Pour une grande personne en excellente santé, cette maladie n’occasionne aucun danger et les signes sont assez peu identifiables. Le contexte est tout à fait différent pour les demoiselles enceintes. D’un côté, les dames enceintes sont particulièrement à risque car, pendant la grossesse, le système immunitaire est détérioré et le risque de subir la maladie est multiplié par vingt.

D’un autre côté, une pathologie peut être donnée au nourrisson qui va naitre. Ceci peut déclencher un enfantement avancé ou une fausse couche. De la même manière, les nourrissons infectés peuvent présenter de considérables problèmes de santé (par exemple : devenir handicaps mentaux). Vous devez donc fuir les aliments crus comme du panga. Cette bactérie est détruite lorsque du panga est cuit ou pasteurisé. Nous vous conseillons donc d’arrêter les repas crus.

Toxoplasmose

La toxoplasmose est une infection parasitaire courante sur la terre entière. Elle est occasionnée par le protozoaire Toxoplasma gondii. L’homme n’agit que comme hôte intermédiaire pour ce parasite, l’hôte final étant le chat. En conséquence les praticiens nomment cela la zoonose (maladie infectieuse qui peut être transmise de l’animal à l’homme et inversement).

Le parasite est fréquemment transmis à l’individu par la consommation de produits crus comme du panga ou insuffisamment chauffés. La toxoplasmose n’est que de temps en temps repérée par les malades. Toutefois, cela ne s’applique pas aux personnes dont l’immunité est appauvri, ni aux demoiselles enceintes qui sont intoxiquées par Toxoplasma gondii pour la première fois. L’infection peut alors déclencher de grosses conséquences.

Si l’on est contaminé par T. gondii, l’organisme confectionne des substances protégeant l’organisme contre le protozoaire. Comme les anticorps persistent dans le sang même derrière la guérison de la pathologie, le malade est alors fortifié contre une nouvelle infection. C’est ce qu’on appelle l’immunité à vie. Le parasite reste souvent à l’intérieur du corps de manière définitive, par exemple dans des kystes à l’intérieur de muscles ou à l’intérieur du cerveau. Par conséquent on appelle cela une infection dite persistante (cachée). Toutefois, si vous endurez une déficience d’immunité ultérieurement dans votre vie, comme une contamination par le sida, vous pouvez attraper à nouveau la toxoplasmose avec du panga.