Peut-on manger de la plie lorsqu’on est enceinte ?
Lorsque vous attendez un bébé beaucoup de discussions sur les aliments surgisse et surtout sur le poisson. Si vous avez déjà eu un premier rendez-vous chez votre généraliste, celui-ci a dû vous confier quelques conseils alimentaires. Toutefois, vous n’avez pas tout conservé ou il vous manque un renseignement pour un repas particulier. Pour éviter de créer du mal-être pour vous et votre nouveau-né, il est préférable de s’informer et de refuser certains poissons. Pouvez-vous avaler de la plie en étant enceinte ? Ceci va relever essentiellement de la cuisson. Nous allons donc approfondir si vous pouvez manger de la plie cru, fumée, cuit congelé, à la vapeur ou encore cuit.
Quelle cuisson ne pose pas de problème pour manger de la plie au moment de la grossesse ?
Peut-on manger de la plie cru lorsqu’on est enceinte ?
Avec de la plie cru, on ne peut pas affirmer que tous les agents pathogènes ont été éliminés. De ce fait, vous devrez malheureusement vous abstenir de ce repas cru.
Les femmes enceintes ne peuvent avaler de la plie qu’à l’état bien cuit. Le poisson cru peut avoir des bactéries. Ces parasites sont entre autres la listériose et la toxoplasmose. Ces bactéries occasionnent des contaminations dangereuses. Ces bactéries peuvent être transférées au nouveau-né durant la grossesse. Si de la plie est crue, ces bactéries ne sont donc pas tuées. Ceci pourrait contaminer votre nourrisson. Par conséquent, nous vous recommandons d’éviter de manger de la plie cru même si c’est complexe. Le poisson cru inclut les sushis, les sashimis, les tartares, les carpaccios, etc.
Peut-on manger de la plie fumé pendant la grossesse ?
Vous devez refuser de manger de la plie fumé lorsque vous portez un bébé. À cause de sa formule de confection, de la plie fumé peut encore contenir des agents pathogènes que vous devez éviter de donner à votre enfant. En conséquence, veuillez, vous abstenir de manger cette espèce de poisson qu’est de la plie. Ceci s’applique bien sûr à tout type de poisson fumé.
Peut-on manger de la plie cuit à la vapeur lorsqu’on est enceinte ?
Cependant, ces germes sont détruits par des températures plus hautes que soixante-dix degrés Celsius. De ce fait, vous pouvez manger de la plie cuit à la vapeur de manière anodine lorsque vous êtes enceinte. Généralement la cuisson à la vapeur dépasse les 70 ° C.
Peut-on manger de la plie congelé pendant la grossesse ?
Les femmes enceintes si elles le souhaitent peuvent manger du poisson congelé si le frigidaire avec compartiment congélateur à bien une température plus faible que dix-huit degrés Celsius. Vous avez la possibilité de vous-même congeler de la plie dans votre congel, néanmoins faites attention à ce que le poisson soit bien frais. Si vous respectez convenablement la chaine du froid, vous avez la possibilité de déguster de la plie congelé.
Peut-on manger de la plie cuit quand on est enceinte ?
C’est la principale façon de déguster de la plie. En réalité lorsque le poisson est cuit à une température supérieures à 70 ° C, tous les agents pathogènes présentes dans le poisson ne persistent pas. Vous pouvez donc déguster de la plie cuit pendant la grossesse. Vous pouvez donc manger votre poisson s’il est cuit au four, dans une casserole ou en papillote.
Quelles sont les dispositions à prendre lors de l’ingestion de la plie pendant la grossesse pour éviter les maladies infectieuses ?
Si vous interrogez des nutritionnistes, ils recommandent deux portions de poisson par semaine lorsqu’elle porte un bébé comme de la plie. Cela englobe davantage des poissons gras de la mer. Les poissons de fleuves sont classiquement plus infectés. Seul le poisson de la mer contient de l’iode et seul le poisson de mer gras inclut les importants acides gras oméga trois.
L’iode est un oligoélément dont la glande thyroïde des enfants a énormément besoin. Les acides gras oméga trois, acide eicosapentaénoïque et acide docosahexaénoïque assistent le cerveau en plein développement à se développer de la meilleure façon possible.
Le poisson qui vit en eau de mer est donc profitable à bien des égards. Il est aussi facile à digérer. Néanmoins, cela peut aussi conduire à des inconvénients. D’une part, le poisson contient quelquefois des doses plus élevées de métaux lourds comme le mercure, d’autre part, le poisson cru et fumé peut dissimuler la listériose.
Listériose
Les listérias sont des bactéries qui déclenchent ce que l’on appelle une listériose. Pour une grande personne en excellente vitalité, cette maladie ne conduis aucune incommodité et les signes sont assez peu identifiables. La situation est tout à fait différente pour les femmes qui attendent un bébé. D’une part, les demoiselles qui attendent un bébé sont spécialement à risque car, lorsque vous êtes enceinte, l’immunité est réduite et le risque de subir la pathologie est multiplié par 20.
D’autre part, une pathologie peut être transférée à l’enfant qui va naitre. Ceci peut entraîner une naissance prématuré ou une fausse couche. Dans la même mesure, les bébés infectés peuvent attraper de considérables problèmes de santé (par exemple : devenir handicapé). Vous devez donc éviter les poissons crus comme de la plie. Cette bactérie est exterminée lorsque de la plie est cuit ou pasteurisé. Nous vous recommandons donc de vous abstenir les aliments crus.
Toxoplasmose
La toxoplasmose est une infection parasitaire présente sur la terre entière. Elle est provoquée par le parasite Toxoplasma gondii. L’individu n’est employé que comme hôte intermédiaire pour ce parasite, l’hôte ultime étant le félin. De ce fait les médecins appellent cela la zoonose (maladie infectieuse qui peut être transmise de l’animal à l’homme et inversement).
Le parasite est habituellement propagé à l’individu par l’ingestion de produits crus comme de la plie ou pas assez chauffés. La toxoplasmose n’est que rarement relevée par l’homme. Cependant, cela ne s’étend pas aux femmes dont le système immunitaire est épuisé, ni aux demoiselles enceintes qui sont intoxiquées par Toxoplasma gondii pour la première fois. L’infection peut alors avoir de grosses répercussions.
Si l’on est infecté par T. gondii, l’organisme confectionne des substances protégeant l’organisme contre le protozoaire. Comme les substances protégeant l’organisme survivent dans le sang même après la guérison de l’infection, le malade est alors défendu quant à une nouvelle infection. C’est ce qu’on baptise l’immunité à vie. L’espèce de parasites intracellulaires reste fréquemment à l’intérieur du corps de façon permanente, entre autres dans des kystes dans les muscles ou dans le cerveau. En conséquence on appelle cela une infection dite persistante (discrète). Cependant, si vous endurez une déficience immunitaire après dans votre vie, comme une contamination par le VIH, vous pouvez attraper de nouveau la toxoplasmose avec de la plie.