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Peut-on manger de la sardine lorsqu’on est enceinte ?

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Peut-on manger de la sardine lorsqu’on est enceinte ?

Lorsque vous êtes enceinte beaucoup de discussions sur les aliments apparaisse et particulièrement sur le poisson. Si vous avez déjà eu un premier rendez-vous chez le médecin, celui-ci a dû vous apporter quelques principes alimentaires. Toutefois, vous n’avez pas tout conservé ou il vous manque une note pour un aliment défini. Pour éviter de créer des infections pour vous et votre tout-petit, il est mieux de se documenter et de s’abstenir certains repas. Pouvez-vous manger de la sardine en étant enceinte ? Cela va résulter essentiellement de la cuisson. Nous allons donc regarder si vous pouvez avaler de la sardine cru, fumée, cuit congelé, à la vapeur ou encore cuit.

Quelle cuisson ne pose pas d’ennui pour manger de la sardine durant la grossesse ?

Peut-on manger de la sardine cru lorsqu’on est enceinte ?

Avec de la sardine cru, on ne peut pas valider que tous les parasites ont été décomposés. En conséquence, vous devrez malheureusement ne plus manger ce poisson cru.

Les demoiselles qui attendent un bébé ne peuvent manger de la sardine qu’à l’état bien cuit. Le poisson cru peut contenir des germes. Ces parasites sont notamment la listériose et la toxoplasmose. Ces bactéries déclenchent des contaminations nocives. Ces parasites peuvent être propagées au chérubin durant la grossesse. Si de la sardine est crue, ces germes ne sont donc pas exterminées. Cela pourrait intoxiquer votre enfant. Ainsi, nous vous suggérons d’arrêter de manger de la sardine cru même si c’est douloureux. Le poisson cru englobe les sushis, les sashimis, les tartares, les carpaccios, etc.

Peut-on manger de la sardine fumé pendant la grossesse ?

Vous devez vous abstenir de manger de la sardine fumé lorsque vous portez un bébé. Du fait de sa formule de fabrication, de la sardine fumé peut encore comporter des agents pathogènes que vous devez absolument éviter de donner à votre nourrisson. En conséquence, veuillez, vous empêcher de manger ce groupe de poisson qu’est de la sardine. Ceci s’étend bien sûr à tout type de poisson fumé.

Peut-on manger de la sardine cuit à la vapeur lorsqu’on est enceinte ?

Néanmoins, ces parasites sont exterminées par des chaleurs plus grandes que 70 ° C. De ce fait, vous pouvez déguster de la sardine cuit à la vapeur de manière anodine lorsque vous portez un bébé. Habituellement la cuisson à la vapeur outrepasse les 70 ° C.

Peut-on manger de la sardine congelé pendant la grossesse ?

Les demoiselles qui attendent un bébé peuvent déguster du poisson congelé si le congélateur à bien une température plus faible que dix-huit degrés Celsius. Vous pouvez vous-même geler de la sardine dans votre frigidaire avec compartiment congélateur, mais attention à ce que le poisson soit bien frais. Si vous respectez convenablement la chaine du froid, vous pouvez déguster de la sardine congelé.

Peut-on manger de la sardine cuit quand on est enceinte ?

C’est la meilleure façon de déguster de la sardine. En réalité lorsque le poisson est chauffé à une température plus hautes que 70 degrés Celsius, toutes les bactéries présentes dans le poisson ne persistent pas. Vous pouvez donc manger de la sardine cuit lorsque vous portez un bébé. Vous avez la possibilité donc de déguster votre poisson s’il est cuit au four, dans une casserole ou en papillote.

Quelles sont les précautions à prendre lors de l’ingestion de la sardine pendant la grossesse pour éviter les maladies infectieuses ?

Si vous questionnez des nutritionnistes, ils préconisent deux portions de poisson par semaine lorsqu’elle porte un bébé comme de la sardine. Cela comprend principalement des poissons gras de la mer. Les poissons d’eau douce sont beaucoup plus empoisonnés. Seul le poisson qui vit en eau de mer comprend de l’iode et seul le poisson de mer gras contient les importants acides gras oméga-3.

L’iode est un oligoélément avec lequel la glande thyroïde infantile a fortement besoin. Les acides gras oméga 3, EPA et DHA aident la cervelle en pleine augmentation à se fabriquer de la meilleure manière possible.

Le poisson qui vit en eau de mer est donc profitable à bien des égards. Il est en outre commode à avaler. Toujours est-il, cela peut aussi amener à des désagréments. D’un côté, le poisson comprend de temps en temps des quantités plus grandes de métaux lourds comme le mercure, d’autre part, le poisson cru et fumé peut dissimuler la listériose.

Listériose

Les listérias sont des agents pathogènes qui occasionnent ce que l’on nomme une listériose. Pour une grande personne en bonne vitalité, cette pathologie ne provoque aucun danger et les symptômes sont assez peu visibles. Le contexte est tout à fait différent pour les demoiselles enceintes. D’un côté, les dames qui attendent un bébé sont principalement à risque car, lorsque vous attendez un bébé, l’immunité est détériorée et le risque d’avoir l’infection est augmenté par vingt.

D’autre part, une pathologie peut être propagée à l’enfant qui va naitre. Ceci peut causer un accouchement avancé ou une fausse couche. De même, les bambins infectés peuvent attraper de considérables problèmes de santé (par exemple : avoir un handicap). Il est conseillé donc d’éviter les repas crus comme de la sardine. Ces germes sont exterminés lorsque de la sardine est cuit ou pasteurisé. Nous vous préconisons donc de vous abstenir les repas crus.

Toxoplasmose

La toxoplasmose est une infection parasitaire présente sur la planète entière. Elle est amenée par le parasite intra-cellulaire Toxoplasma gondii. L’homme n’est employé que comme ambassadeur intermédiaire pour cet agent pathogène, l’hôte final étant le chat. Par conséquent les praticiens appellent cela la zoonose (maladie infectieuse qui peut être transmise de l’animal à l’homme et inversement).

Le germe est couramment propagé à l’individu par l’ingestion de repas crus comme de la sardine ou peu chauffés. La toxoplasmose n’est que légèrement repérée par l’homme. Toutefois, cela ne s’applique pas aux femmes dont l’immunité est épuisé, ni aux demoiselles enceintes qui sont empoisonnées par Toxoplasma gondii pour la première fois. La maladie peut alors déclencher de grosses conséquences.

Si l’on est empoisonné par cette espèce de parasites, l’organisme fabrique des anticorps contre le parasite intra-cellulaire. Comme les substances protégeant l’organisme survivent dans le sang même derrière la guérison de l’infection, le patient est alors fortifié quant à une nouvelle infection. C’est ce qu’on surnomme l’immunité à vie. L’espèce de parasites intracellulaires reste souvent à l’intérieur du corps de manière définitive, notamment dans des kystes dans les muscles ou à l’intérieur du cerveau. C’est pourquoi on appelle cela une infection désignée persistante (masquée). Toutefois, si vous endurez une déficience immunitaire ultérieurement dans votre vie, comme une contamination par le VIH, vous pouvez attraper de nouveau la toxoplasmose avec de la sardine.

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