Peut-on manger de la vive lorsqu’on est enceinte ?

Lorsque vous êtes enceinte de nombreuses exigences sur la nutrition surgisse et surtout sur le poisson. Si vous avez déjà eu un premier rendez-vous chez votre praticien, celui-ci a dû vous donner quelques consignes diététiques. Malheureusement, vous n’avez pas tout enregistré ou il vous manque un renseignement pour un repas distinct. Pour éviter de créer des maladies pour vous et votre petit, il est préférable de se documenter et de s’abstenir certains poissons. Pouvez-vous déguster de la vive en étant enceinte ? Ceci va relever principalement de la cuisson. Nous allons donc regarder si vous pouvez déjeuner de la vive cru, fumée, cuit congelé, à la vapeur ou encore cuit.

Quelle cuisson ne pose pas d’ennui pour manger de la vive au moment de la grossesse ?

Peut-on manger de la vive cru lorsqu’on est enceinte ?

Avec de la vive cru, on ne peut pas garantir que toutes les bactéries ont été décomposés. De ce fait, vous devrez malheureusement éviter cet aliment cru.

Les femmes qui attendent un bébé ne peuvent manger de la vive qu’à l’état bien cuit. Le poisson cru peut avoir des bactéries. Ces parasites sont entre autres la listériose et la toxoplasmose. Elles provoquent des contaminations nocives. Ces bactéries peuvent être transférées à l’enfant durant la grossesse. Si de la vive est crue, ces parasites ne sont donc pas détruites. Ceci pourrait intoxiquer votre bébé. Ainsi, nous vous recommandons de vous abstenir de manger de la vive cru même si ce n’est pas évident. Le poisson cru intègre les sushis, les sashimis, les tartares, les carpaccios, etc.

Peut-on manger de la vive fumé pendant la grossesse ?

Vous devez refuser de gouter de la vive fumé lorsque vous êtes enceinte. Du fait de son mode de confection, de la vive fumé peut encore contenir des agents pathogènes que vous devez absolument éviter de donner à votre nouveau-né. En conséquence, veuillez, vous abstenir de manger ce type de poisson qu’est de la vive. Cela s’applique bien sûr à tout type de poisson fumé.

Peut-on manger de la vive cuit à la vapeur lorsqu’on est enceinte ?

Néanmoins, ces germes sont tués par des chaleurs supérieures à 70 degrés Celsius. Ainsi, vous pouvez manger de la vive cuit à la vapeur sans danger lorsque vous portez un bébé. Généralement la cuisson à la vapeur dépasse les soixante-dix degrés Celsius.

Peut-on manger de la vive congelé pendant la grossesse ?

Les femmes qui attendent un bébé ont la possibilité de manger du poisson congelé si le congel à bien une température plus faible que 18 ° C. Vous avez la possibilité de vous-même congeler de la vive dans votre congel, toutefois faites attention à ce que le poisson soit bien frais. Si vous faites attention à respecter correctement la chaine du froid, vous avez la possibilité de déguster de la vive congelé.

Peut-on manger de la vive cuit quand on est enceinte ?

C’est la meilleure façon de manger de la vive. Effectivement lorsque le poisson est cuit à une température plus grandes que 70 ° C, toutes les bactéries présentes dans le poisson ne demeurent pas. Vous avez la possibilité donc de manger de la vive cuit lorsque vous portez un bébé. Vous avez la possibilité de donc manger votre poisson s’il est cuit au four, dans une casserole ou en papillote.

Quelles sont les précautions à prendre lors de la consommation de la vive pendant la grossesse pour éviter les contaminations ?

Si vous sollicitez des diététiciens, ils recommandent 2 portions de poisson tous les 7 jours lorsqu’elle porte un bébé comme de la vive. Cela signifie davantage des poissons gras de la mer. Les poissons de rivières sont habituellement plus toxiques. Seul le poisson de la mer comporte de l’iode et seul le poisson de mer gras contient les indispensables acides gras oméga-3.

L’iode est un oligo-élément dont la glande thyroïde des bébés a abondamment besoin. Les acides gras oméga-3 EPA et DHA aident le cerveau en plein accroissement à se développer de la meilleure manière possible.

Le poisson qui vit dans la mer est donc avantageux à bien des égards. Il est de plus facile à digérer. Toujours est-il, cela peut également conduire à des inconvénients. D’un côté, le poisson contient parfois des doses plus élevées de métaux lourds comme le mercure, d’un autre côté, le poisson cru et fumé peut abriter la listériose.

Listériose

Les listérias sont des germes qui amènent ce que l’on dénomme une listériose. Pour un adulte en bonne vitalité, cette maladie n’occasionne aucun problème et les symptômes sont assez peu identifiables. Le contexte est tout à fait différent pour les demoiselles enceintes. D’une part, les dames enceintes sont spécialement à risque car, lorsque vous attendez un bébé, le système immunitaire est réduit et le risque de subir la pathologie est multiplié par vingt.

D’un autre côté, une maladie peut être passée au bébé qui va naitre. Cela peut amener à un accouchement avancé ou une fausse couche. De même, les petits contaminés peuvent présenter de considérables ennuis de santé (par exemple : avoir un handicap). Il faut donc éviter les aliments crus comme de la vive. Ces germes sont détruits lorsque de la vive est cuit ou pasteurisé. Nous vous recommandons donc de refuser les aliments crus.

Toxoplasmose

La toxoplasmose est une maladie due à une infection par un parasite courante sur la terre entière. Elle est causée par l’espèce de parasites intracellulaires Toxoplasma gondii. L’humain n’est employé que comme ambassadeur intermédiaire pour cet agent pathogène, l’hôte final étant le chat. De ce fait les médecins nomment cela la zoonose (maladie infectieuse qui peut être transmise de l’animal à l’homme et inversement).

La bactérie est souvent donnée à l’individu par l’ingestion de produits crus comme de la vive ou peu chauffés. La toxoplasmose n’est que de temps en temps relevée par l’humain. Toutefois, cela ne s’étend pas aux femmes dont l’immunité est affaibli, ni aux demoiselles qui attendent un bébé qui sont intoxiquées par Toxoplasma gondii pour la première fois. La pathologie peut alors déclencher de notables répercussions.

Si l’on est intoxiqué par T. gondii, l’organisme fabrique des substances protégeant l’organisme contre le parasite intra-cellulaire. Comme les substances protégeant l’organisme persistent dans le sang même après la guérison de la pathologie, le malade est alors fortifié pour une nouvelle infection. C’est ce qu’on dénomme l’immunité à vie. Le parasite intra-cellulaire reste habituellement à l’intérieur du corps de façon perpétuelle, notamment dans des kystes dans les muscles ou à l’intérieur de la cervelle. En conséquence on nomme cela une infection désignée persistante (masquée). Malheureusement, si vous pâtissez d’une déficience immunitaire plus tard dans votre vie, comme une contamination par le VIH, vous avez la possibilité d’attraper à nouveau la toxoplasmose avec de la vive.