Peut-on manger de l’escalope milanaise lorsqu’on est enceinte ?

Nous allons regarder dans ce texte si les femmes qui attendent un bébé ont la possibilité de manger de l’escalope milanaise. L’animal est un remarquable approvisionneur de vitamine hydrosoluble B12, qui est particulièrement majeure lorsqu’une femme est enceinte. De plus, une grande partie des attentes en fer et en protéines peut être endossé par l’animal. Cependant, l’ingestion de viande contient également des risques : de l’escalope milanaise cru peut contenir des parasites, de la salmonelle, la listériose et la toxoplasmose, toutes les espèces de viande ne sont pas recommandés et des enquêtes ont affirmé qu’une abondante quantité de viande est malsaine.

Quelle cuisson ne pose pas de complication pour manger de l’escalope milanaise pendant la grossesse ?

Peut-on manger de l’escalope milanaise cru lorsqu’on est enceinte ?

Si vous mangez de la viande au cours de votre gestation, elle nécessite sans cesse être bien mijotée ou braisée. Une préparation attentive est notamment cruciale avec la volaille. Ceci certifie la disparition de toute salmonelle ou germe.

Il faut toujours éviter le hachis cru, le tartare, le jambon de Parme fumé, le salami et le steak ensanglanté. Une hygiène stricte est importante pendant la manipulation des produits à base de viande : contrôlez à ce que les matières premières crus et leurs jus n’entrent pas en rapport avec d’autres aliments, usez de contenants distincts pour la conception et assainissez-les soigneusement plus tard, ainsi que les plats de cuisine exploités et vos mains.

Comment bien concocter de l’escalope milanaise pour éviter les infections ?

Vous devez sans cesse rôtir et cuire correctement la viande pour supprimer les agents pathogènes qui présentent un risque. Spécialement de l’escalope milanaise crue, doit être chauffée à 50 °C durant au moins vingt minutes. Plus le climat de cuisson est élevée, plus la période demandé pour cuire la viande convenablement est bref.

Infection à la salmonelle lorsqu’une femme est enceinte

La contamination à la salmonelle peut entraîner un empoisonnement. Attention à ne pas avaler de l’escalope milanaise cru. Ceci s’annonce par des douleurs à la tête et des maux abdominales, de la diarrhée, des vomissements et ordinairement aussi une faible température. Cette circonstance est particulièrement désagréable lorsqu’une femme est enceinte, car le l’immunité de la prochaine maman est déjà dégradé et est mis à rude épreuve par l’infection à la salmonelle. Outre cela, le corps subit d’une déshydratation engendrée par la diarrhée et les vomissements.

La contamination à la salmonelle ne cause pas de dommage immédiatement à l’enfant qui va voir le jour. Néanmoins, si les maux ci-dessus apparaissent, l’état de la mère doit être stabilisé le plus rapidement possible par des médicaments.

Toxoplasmose

Comme d’autres aliments, de l’escalope milanaise peut enfermer des germes qui amènent la toxoplasmose, une infection. Généralement, les hommes et femmes ne discernent même pas cet empoisonnement ou n’essuient que de faible symptômes. Au moment de la grossesse, les répercussions sont plus catastrophiques, car le nourrisson qui va naître peut être sérieusement endommagé. Si vous avez déjà été intoxiquée par la toxoplasmose une fois antérieurement à la grossesse, il n’y a aucun risque, car le corps est alors immunisé. Un test sanguin peut révéler ces informations en cas d’incertitude.

Vous devez être particulièrement retenu avec les plats comme de l’escalope milanaise. En cas d’infection, l’enfant qui va naître entre en contact avec le parasite via le placenta, ce qui peut causer de graves handicaps physiques et mentaux. Le risque le plus grave est celui d’un empoisonnement durant le premier trimestre de la grossesse, et dans le pire des cas, il existe un risque de fausse-couche.

Attention au foie

Pour autant que vous respectiez les points ci-dessus, vous ne devez pas abandonner la viande. Cependant, il faut faire attention au foie, qu’il soit ou non totalement cuit : Le foie comporte de la vitamine A. Quoique cela soit essentiel pour la création des cellules et le développement de la vision, une abondance de vitamine A peut causer des troubles de la croissance et des imperfections chez le bébé qui va naître. C’est surtout le cas au milieu du premier trimestre de la grossesse.

Ne pas manger de l’escalope milanaise pendant la grossesse

Vous êtes végétarienne ou végétalienne ou vous voulez vous abstenir de manger de l’escalope milanaise au moment de votre grossesse pour différentes raisons ? À en croire les nutritionnistes, ce n’est pas une difficulté, tant que les besoins accrus en nutriments sont assurés autre part. En conséquence, l’ingurgitation de produits à partir de soja peut assurer l’approvisionnement en protéines, des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments nécessaires peuvent être accordés par d’autres aliments.

Comme le fer des légumes et des fruits est moins commode à utiliser que celui concentré dans la viande rouge en particulier, le corps a aussi besoin de suffisamment de vitamine C pour améliorer l’absorption. Si vous vous interdisez de manger de l’escalope milanaise durant la grossesse, vous devez consulter continuellement pour déceler d’éventuels symptômes de carence, car une carence en nutriments peut causer des troubles du développement physique et mental chez le bébé.